식빵
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밀크앤허니-담백식빵M아침리뷰/식빵 2016. 1. 7. 23:27
이마트에 들어가있는 빵가게 밀크앤허니(MILK AND HONEY) 이마트 밖에도 매장이 있는 지는 모르겠으나 본적은 없다. 고로 이마트를 가지 않으면 갈 일이 없다. 이마트에 간 김에 사본 담백식빵M 날이 추웠기 때문에 빵봉지 안쪽에 물방울이 많이 맺혔다... 꼬다리를 보아하니 이 빵도 큰 빵틀에서 꺼내 반만 담은 듯 하다. 꼬다리가 한 쪽만 있다. 맨식빵의 느낌은 살짝 질긴듯하다. 특별할 것 없기에 토스터로 직행 ...... 며칠전 냉동식빵을 굽고나서 토스터의 시간 설정을 되돌려 놓지 않아 이 꼴이 났다. 건드릴 일이 거의 없기 때문에 이런 참사가 나버렸다. 다시 맨탈을 부여잡고... 버터가 적당히 들어가 있기 때문에 토스터에 구울 때 향이 좋다. 푸석한 느낌 보다는 쫄깃한 느낌이 많이 난다. 평소에 ..
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프랑가스트 - 천연발효종 식빵아침리뷰/식빵 2015. 12. 6. 15:00
프랑가스트(FRANGAST)는 백화점 지하에 입점해 있는 빵집이다.백화점에 있는 다른 빵집보다 가격이 저렴한 것 같다.특히 백화점 문 닫을 시간에는 할인을 해주며, 할인이 되면 케익 종류는 PB나 TLJ보다 저렴한 것도 많다.(케익은 가까이 붙어있는 다른 빵집에 비해 매우 평범해 보인다.) 이번에 구입해 본 식빵은 천연발효종 식빵백화점에서 파는 물건답게 가격이 만만치 않다.무려 6,000원!손이 쉽게 가지 않았지만, 여자친구상상속 동물의 협찬으로 리뷰를 쓸 수 있게 되었다. 다른 식빵과 구분할 수 있는 방법은 위에 붙어있는 스티커다.일단 겉으로 보기에는 일반 식빵과 다를바 없어 보이는 모습.한 쪽면에는 빵 꼬다리가 있고 다른쪽 면에는 없는 것으로 봐서, 하나의 식빵 틀에서 두 개의 식빵이 나온 것 같다...
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삼립 - 로만밀내몸애 식빵아침리뷰/식빵 2015. 11. 15. 16:12
마트 빵의 양대 산맥인 삼립과 샤니...인 줄 알고 샤니는 왜 요새 빵이 안 보이나.. 했는데 2011년 삼립에 합병 됐다.샤니 브랜드가 완전히 없어진 건 아닌데, 잘 보이지 않는다.아무튼... 편의점에 진열된 빵은 PB제품을 제외하고는 대부분 삼립 빵인 것 같다. 소보로 처럼 하나씩 포장된 빵 아닌 식빵은 편의점에서 잘 사지는 않는다.기억속 어딘가 슈퍼에서 파는 식빵은 맛없다는 인식이 깊게 자리잡고 있기 때문이다. 오늘의 리뷰제품 : 삼립에서 나온 로만밀내몸애 식빵로만밀이라 그래서 '로마의 밀'이란 뜻인 줄 알았으나.... 미국산 재빵 자료 중에 로만 밀이 있단다... 원래 한 판에서 나온 식빵을 반으로 나눠 포장한 것 같다.왜냐하면 식빵 꼬다리(?)가 한 쪽만 있기 떄문..뚜레쥬르 매장빵의 꼬다리와 ..
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뚜레쥬르 - 프리미엄 우유식빵아침리뷰/식빵 2015. 11. 12. 18:36
이상하게 '뚜레쥬르 식빵'으로 블로그 유입이 아주 많다.그래서 굳이 찾아서 뚜레쥬르 식빵을 사와 리뷰를 달아본다.뚜레쥬르 식빵은 크게 두 가지로 나눌 수 있다.빵공장에서 포장까지 마치고 매장으로 배달하는 식빵과 매장에서 굽는 식빵이다.편의상 공장빵과 매장빵으로 구분하겠다.공장빵은 유통기한이 있고, 매장빵은 유통기한이 표시되어 있지 않다.지난 뚜레쥬르 식빵 포스팅(http://hagnod.tistory.com/406)에서 유통기한이 없는 식빵을 볼 수 있다.유통기한이 없어도 되는 이유는 다른 글(http://hagnod.tistory.com/411)에서 볼 수 있다. 오늘은 뚜레쥬르 공장빵에 대한 리뷰를 해보겠다.식빵 이름 : 프리미엄 우유식빵 공장빵과 매장빵의 또 한가지 큰 차이점은 빵이 고르게 썰려있는..
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파리바게뜨 호두를 더한 호밀식빵아침리뷰/식빵 2015. 10. 31. 14:12
식빵이란 자고로 특별하지 않아야 한다고 생각하기 때문에 보통은 우유식빵 같이 하얀색 식빵만 사먹는다.뭐 좋은 걸 더 넣어봐야 거기서 거기라고 생각하기 때문이기도 한데, 보통의 식빵이 없을 땐 빈손으로 돌아가기 싫어서 뭐라도 산다.그래서 산 식빵이 "호두를 더한 호밀식빵". 옥수수 식빵처럼 허풍(?)은 치지 않았다. (알알이 씹히는 고소한 옥수수식빵: http://hagnod.tistory.com/423)호밀(+호두)이 들어가서 그런지 색깔이 조금 더 진하다. 역시나 호두는 거들뿐.. 날식빵의 느낌은 촉촉하다.일반 식빵보다는 고소한 맛도 있다! 식빵은 주로 구워서 버터와 잼을 발라먹기 때문에, 고민없이 이 식빵도 구웠다.당연하겠지만 구웠더니 촉촉한 식감은 사라지고 식빵 표면이 까슬까슬하다.당연한 얘기지만 ..
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삼립 모닝 토스트 (Samlip Morning Toast)아침리뷰/식빵 2015. 9. 23. 22:37
초저가 할인행사로 구입하게된 삼립 토스트.마트 가격 표에는 "바로그대로토스트"라고 나와있지만 포장에는 "morning toast"라고 나와있다.일반적으로 2000원 가까이 하는 빵집의 식빵에 비해 대단히 싸서 사봤다.원가는 2000원대 빵공장에서 찍어나오는 제품이기 때문에 잘 보이는 곳에 유통기한도 나와있다. 식품 영양 정보도 나와있다. 삼립에서 나온 식빵을 처음 사본 것은 아니다.예전에 구입했을 때 느꼈던 불편함이 그대로 유지되고 있다.사소한 것 같기도 하지만 중요하다.아래 사진을 보시라. 대기업 빵집이 아닌 작은 빵집의 포장은 금색으로 된 작은 철사가 들어간 끈으로 돌돌말아서 묶어놓는다.빠리바게뜨에서 처음 식빵을 샀을 때 약간 곤란했던 것이 바로 철사 끈 대신 작은 플라스틱 조각으로 입구를 오므려 놓..
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김진환제과점 식빵 vs Farden 식빵아침리뷰/식빵 2015. 9. 10. 23:48
김진환제과점 식빵과 Farden이 직접만든 썰어주지 않은 식빵 Farden 식빵은 뜯어먹어야 하기 때문에 구워먹지 못했다.특징은 테두리가 질김......ㅋㅋㅋㅋ김진환 제과점이 식빵으로 유명하다던데, 이번 기회에 두 식빵을 동시에 먹으면서 알게 됐다.식빵에 큰 차이는 없다는 것을...식빵 리뷰가 점점 무의미해 지는 것 같아 슬프다... 새로 알게된 정보들- 도쿄팡야 식빵이 두꺼운 이유 : 일본에서는 식빵을 먹을 때 두 장을 겹쳐서 먹거나 반 접어먹지 않는다. 한 장을 구워서 그 위에 뭘 바르든 말든 그냥 한 장씩 먹는다. 한 장의 두께가 도톰하여 한 장씩 먹어도 충분하고 먹기 좋다.- 몇몇 식빵에 유통기한이 없는 이유 : 파리바게뜨 식빵은 공장에서 완제품으로 만들어 매장으로 넘긴다. 공장에서 만들어 매장에..
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파리바게뜨 엄마가 미는 우리쌀 식빵아침리뷰/식빵 2015. 8. 22. 09:36
파리바게뜨에서 본 신기한 식빵 : 엄마가 미(米)는 우리쌀 식빵식빵을 쌀로 만들었다더라.. 리뷰를 시작하면서 계속해서 다른 식빵을 사다 먹기 시작했다. 가장 자주가는 파리바게뜨에서 무슨 식빵을 먹어볼까 고민하던 중 발견한 쌀식빵.반투명 봉투에 담겨있으며, 누리끼리한 일반 식빵과 달리 하얀색을 띄고있다. 맛은 어떨까?빵은 빵인데 쌀이 들어가서 그런지 떡의 맛이 느껴지는 것같기도 하고 아닌 것 같기도한 느낌같은 느낌이 느껴짐 일반 식빵보다 매우 푸석푸석하다. 쫄긴한 식감이라고는 전혀 없으며 날빵으로 먹었다간 순식간에 목이 메일것 같다. 식빵을 구울 때 버터향이 나지 않으며, 굽고나서도 여전히 푸석푸석하다.다른 식빵보다 부스러기가 더 많이 생기는 것 같다.두께는 보통, 정사각형 모양. 뭐야, 몰라..매일 먹는..